おべんとう日記

鮭と海苔弁当

*焼き鮭*
*たまご焼き*
*チーズカツ（冷食）*
*枝豆*
*海苔おかかごはん*

お弁当屋さんの海苔弁をイメージして、鮭とフライをのっけてみました（笑）

まだ火曜日ではありますが、今週はこれが最後のお弁当です。
（昨日は私が寝坊して作れませんでした^^;）
明日からは校外学習のためお弁当作りもお休みになります。
今週はお仕事もないので、朝はのんびり～して自分の時間を楽しみたいと思います♪



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朝弁＠海苔巻き

*チーズカツ海苔巻き*

今日はお弁当無しですが、朝食用に海苔巻を持って行きました。この数日、朝食用におにぎりを持っていってましたが、お弁当用に買い込んだ冷食品消費のため（まだまだある^^;）今日の朝弁は海苔巻きに。ソースのかかったチーズ入り豚カツなので半分に切ってそのまま巻き巻き♪　水菜も一緒に巻くつもりで昨晩洗って冷蔵庫へ入れておいたのにぃ～～ すっかり忘れていて、気付いたのは巻き終わったあとでした（涙）

長かった今週・・・
やっと金曜日になりました
明日は友達とおいしい食事＆お酒でリフレッシュしてきます^^
週末もやらなくてはいけない雑用がたまってるのですが、息抜きも大事ですよね

皆さまも楽しい週末をお過ごしください^^



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オムバーグ弁当

*オムバーグ*
*ナポリタン*
*水菜*
*ウインナー*

お弁当用の冷食ハンバーグをたまごでくるんでオムバーグに。とっても簡単ですが、一手間かけた感があります。（笑）

今日も気持ちの良い快晴！
お洗濯をして仕事に行ってきます。
土曜の夜に楽しい予定を入れたので今週も頑張れそう^^
皆さまも良い一日を～



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信田巻き弁当

*人参と豚肉の信田巻き*
*ツナ入りマカロニサラダ*
*ウインナーのケチャップ炒め*
*沢庵*

信田巻きは鶏挽肉で作るのが一般的ですが、お弁当用には手軽な豚薄切り肉を使いました。マカロニサラダは昨晩作ったものです。

今週は予定が詰まっているのでまだまだ水曜日！？というかんじです。^^;
自分へのご褒美として週末の夜に予定を入れたいのですが、さらに時間が足りなくなって首を絞める結果になりかねないので迷っております～（笑）

今日は気持ち良いく晴れています！
良い一日を^^



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コロッケ弁当

*海老カツ*
*コロッケ*
*ピーマンと竹輪のカレー炒め*
*たまご焼き*
*昆布佃煮*
*沢庵*

海老カツとコロッケは冷食品です。今日からテストなのですが早めに登校して勉強するというので、お弁当のほかに朝食用のおにぎりを2つ持っていきました。（本当に勉強しているのかどうかは定かではありませんが^^;）

今日はぐぐっと寒いですね。
気温の変化が大きいので風邪などひきませんように。
良い一日を^^



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鮭のムニエルとオムレツのおうち弁当

*鮭のムニエル*
*オムレツ*

久しぶりの更新になってしまいました（汗）
先週木曜日のお弁当です。お弁当を作った後に娘に熱があることがわかり、この日は学校をお休みしたのでおうち弁当になりました。というわけで、いつもにも増して詰め方が適当でございます^^;オムレツは切って詰めるつもりだったのですが、ドーンとご飯の上にのっけちゃいました（笑）

そのまま金曜日もお休みをして、今朝は金環日食を見るために始発で学校へ行きました。5時前に自宅を出たので、さすがに今日のお弁当は購買を利用してもらうことに。

今朝は4時に起きたので、今日はながーーーい一日になりそうです。



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エビカツ弁当

*エビカツ（冷食）*
*ひじき煮*
*たまご焼き*
*竹輪のマヨパン粉焼き*
*ミニトマト*

冷食品、大活躍の今日のお弁当^^;
ひじき煮は自家製冷凍に、彩りの枝豆をプラスしました。ストックしてある冷食品は揚げ物が多いので、どうやって消費するか考え中です


今日は夏のような暑さになるとか・・・
朝から日差しが気持ち良いのですが、紫外線も凄そうですよね。
紫外線対策しっかりしなきゃ

今日はお仕事OFFなのでのんびりモードです^^
皆さまも良い1日を～♪



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豚丼弁当

*豚丼*
*ブロッコリーとたまごの中華炒め*
*ミニトマト*

豚丼のお肉は、しゃぶしゃぶ用のロース肉を折りたたんで、片栗粉をまぶして焼きました。最後に南蛮ダレをまわしかけてご飯の上に。

なんとか写真は撮れましたが、今日も朝からバタバタで^^;ようやく一息ついています。昨晩ワインを飲みすぎたせいで、朝起きたらお弁当用のお米もといでないし、昨晩の洗いものもそのまま・・・
飲み過ぎには気を付けましょう～（笑）



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鶏の唐揚げ弁当

*鶏の唐揚げ*
*たまご焼き*
*水菜*
*ミニトマト*

唐揚げは塩麹と大蒜、味醂、胡麻油で下味を付けました。今日はめずらしく私のお弁当も作ったので、ご飯は私の大好きな黒米を入れて炊きました。娘は白いご飯が好きなのですが、たまにはいいいよね^^


とっても久しぶりの更新になってしまいましたが^^;先週は1泊でお出かけしていたので、水、木の2日間はお弁当作りをお休みしていました。金曜日は作ったのですが写真を撮る時間がなくて（＞＜）
今週からまたお弁当作り頑張ります♪



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ハムチーズフライ弁当

*ハムチーズフライ*
*青海苔入りたまご焼き*
*枝豆*
*昆布佃煮*

昨晩は帰宅時間が遅く、夕食は急遽デリバリーになったのでお弁当に入れられそうなものは何もなく・・TT　ハムチーズフライを揚げました。お弁当用の冷食品は沢山あるのですが明日から2日間お弁当作りをお休みさせてもらうので（ちょっとお出かけしてきます♪）せめてもの罪滅ぼし（笑）

今日も気持ちのよいお天気です^^
家事も仕事も頑張れそう～♪



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